凤梨释迦为番荔枝种下的一个新品系，系由美国佛罗里达州育成，为台东著名的热带水果。因果实像牟尼的头像而得名。果实风味佳，甜度约达20-30度，单果重约500克左右，外观与菠萝相似，果表鳞目大又突起，果实硬熟时沟呈奶黄色，鳞目为绿色，可食率高。台湾鲜果售价每只200元新台币。由于矮化栽培和产期调节技术的运用，凤梨释迦已在台湾实现一年二收，大大提高了农民的收益。目前已成为台湾东部地区一种新兴的珍稀水果。引进福建、广东、海南后，每公斤售价曾高达100多元，产生了巨大的轰动。
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